إنتهت الدورة الخاصّة بتصنيع الحليب ومشتقاته التي اقامتها جمعية “من حقّي الحياة” بقيادة وإشراف الأب البروفيسور إيلي القزّي، من ٢٥ شباط ٢٠٢٣ وامتدّت على مدى أربع أسابيع من تاريخه. شارك في الدورة ٢٠ مُتعلّماً ومتعلّمة أتقنوا مهارات تصنيع مجموعة واسعة من الأجبان.
وبالمناسبة ألقى الأستاذ جوزف كميل محفوظ كلمة باسم الجمعية أكَّد فيها على “سعي الجمعية الجدّي لرفع مستويات المعيشة عند الأفراد والعائلات” من خلال الدورات التعليميّة التي تقوم بها، والتي من شأنها أن تُزوّد المشاركين والمشاركات “بالمعلومات الضرورية التي تسمح لهم بإيجاد مصدر رزق يضمن لهم الحياة الكريمة”. وخصّ بالشكر الأب القزّي على المناقبيّة والحرفيّة والتخصّصية التي قاد بها الدورة، متمنيّاً للجميع جهداً مُثمراً.
